|
Категория записи: Кулинария
Стакан еще наполовину полон...
|
|
Содержание:
4022 / 638 / 50 / 5
Оценить профайл:
(3455 голосов) |
Посетителей:
55 / 21914
Комментариев:
24395
Друзей:
194
С нами
c 14.08.2006
Была на сайте:
19.03.2010 00:20
|
Календарь
На странице
17 Декабря 2009 в 23:57
Понадобится:
500 гр разного печенья, несоленых крекеров, можно добавить даже немного пряников
100 гр любых орехов, порубить
50 гр сухофруктов, мелко порезать
100 гр сливочного несолёного масла
100 мл молока
100 гр шоколада
50 мл сгущенного молока с сахаром
2 ст л апельсинового ликёра, рома или другого ликёра. Я использовала варенье "Цитрусовый рай" и немного ароматного бальзама с медом.
Приготовление:
Положить печенье в комбайн и сделать крошку разного размера в режиме пульса. Переложить крошку в большую миску.
Положить орехи и сухофрукты в комбайн и мелко покрошить. Смешать печенье и орехи с сухофруктами.
Категория записи: Кулинария
17 Декабря 2009 в 23:38
Крайне редко можно найти такое вкусненькое, красивенькое, вызывающее теплые воспоминания детства блюдо, как "Творожные шарики", а в простонародье – "Пончики"
Аромат, идущий от шариков в процессе приготовления неописуем… Вкус после – невообразим. Делайте, и Вы никогда не пожалеете.
Итак, приобретаем продукты. Самое главное творог. Творог должен быть как можно более жирен. У меня был 15%, и это не предел. Если Вы возьмете 0% творог (обезжиренный), аргументируя тем, что другого нет, либо я другой не ем, то смею Вас заверить, что проще сразу весь набор продуктов выбросить на помойку, и не переводить собственное время и не сжигать столь дефицитный в стане газ. Итак, будем считать, что насчет творога Вы все поняли и не будете гоняться за низкими калориями в ущерб вкусности. 500 грамм творога Вы приобрели. Второе – это мука. Ее берем полтора стакана. Ее, как обычно, для насыщения кислородом просеиваем через сито. ½ чайной ложечки соды гасим уксусом и добавляем к смешиваемым ингредиентам. ½ ч. ложки соли туда же. Одно яйцо в тесто. Стакан сахара не жалеем и бросаем тоже в тесто. Я добавляю еще немного тертого мускатного ореха и чайную ложечку ванильного сахара. Все вымешиваем. Оставляем на полчасика. Через полчаса перемешиваем опять и, обмакнув руки в воду, пытаемся слепить
Категория записи: Кулинария
3 Декабря 2009 в 01:50
|
Категория записи: Кулинария
12 Ноября 2009 в 22:21
Рецептом со мнои поделилась одна знакомая из Кубы:
уже как-то кажется выкладывала рецепт(только что-то не вижу :pardon:), он так прост и так вкусно получается, что после того, как вчера приготовила, решила выложить еще раз)
2 больших спелых банана
1 яицо
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки тертого сыра (любого)
масло подсолнечное
Категория записи: Кулинария
22 Октября 2009 в 01:19
3 Июня 2009 в 03:21
Рецепт:Банан - 1 шт;
Яблоко - 1 шт;
Апельсин - 5 долик;
Творожок сладкий (лучше с изюмом или курагой) - 1 шт;
Сметана 10 % - 4-5 ст. ложек
Читать дальше...
Категория записи: Кулинария
23 Апреля 2009 в 16:55
Рецепт к ПАСХЕ.
Les Knodels aux Fraises или просто творожные Клёцки
Читать дальше...
Категория записи: Кулинария
30 Марта 2009 в 14:44
350 гр ванильных сухарей
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки какао
Стакан (250 мл) молока
50 гр коньяка
Сахарная пудра и какао для обсыпки
В ковшике перемешать сахар и какао, влить молоко, размешать, добавить сливочное масло и поставить на маленький огонь. Варить, помешивая, до полного растворения сахара и масла, до кипения не доводить. Пока варится шоколадная смесь,
Категория записи: Искусство и культура