|
|
Содержание:
3902 / 638 / 50 / 5
Оценить профайл:
(3429 голосов) |
Посетителей:
31 / 21822
Комментариев:
23901
Друзей:
191
С нами
c 14.08.2006
Была на сайте:
вчера, 23:57
|
Варёное яйцо обложить пластинками отбитого мяса, посыпанного специями, ломтиками ветчины и грудинки, перевязать нитками. Обжарить до появления мясного сока, влить немного воды и тушить под крышкой 30 мин. Нитки удалить, разрезать пополам, уложить на блюдо с рисом и жареными грибами, полить образовавшимся соусом, украсить зеленью и подать с салатом из свежих овощей.
4 яйца, 400 г телятины или говядины или свинины или курицы, 200 г ветчины, 250 г копчёной грудинки, немного сливочного масла, 500 г шампиньонов, перец, специи, рис, зелень.
|
Сейчас у нас вовсю собирают грибы: подберезовики, подосиновики,
опята, белые пошли, а потому самое время вспомнить о рецептах с
грибами. Сегодня я предлагаю попробовать вот такую интересную
котлетку. Она украсит как праздничный стол, так и обычный ужин.
Читать
дальше...
|
1. Свиная шейка 2. Грибы лисички( зимой можно и на шампиньоны заменить) 3. Лук -репка 4.Специи 5.Зелень 6.Зубочистки 7. Вино или уксус винный |
Отбиваем кусок свинины, обжариваем. Отделно обжариваем грибы с луком и помидоры. Ветчину режем полосочками, и трем сыр. Затем на кусок свинины выкладываем ветчину, грибы с луком, помидоры. Затем кладем ложку сметаны и посыпаем сыром.Запекаем. Вот такой свининой угостили моего М. в ресторане "Избушка" на набережной реки Волга, в Ярославле.
Читать дальше...
| Тэги:
второе
Праздничное
|
|
||||||||
| Читать дальше... |
Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой.
Читать дальше...
